肉豆腐

今日の夕食は肉豆腐だった。10年以上前に上京したとき、食堂に肉豆腐というメニューを見てどんな料理だろうって疑問に思ったことがある。注文する人が多いので(たぶん注文してすぐに出てくるからではないか)、眺めていたらすき焼きじゃないのかって思った記憶がある。大阪にいたころには肉豆腐という料理は聞いたことが無かった。